Kardamom izvira iz jugovzhodne Azije in ga običajno dodajajo indijskim slaščicam in čajem, saj ima hladno in osvežujočo aromo. Dodajte ga kruhu, smutijem, mesu in solatam ter izboljšajte okus jedi. Kardamom je po vsem svetu priljubljen kot začimba, eterično olje kardamoma pa ima številne druge koristne učinke. Ti vključujejo lažje dihanje, spodbujanje pozitivnega razpoloženja, prav tako kot ingver pa vam bo kardamom pomagal, da se boste počutili bolje po večjem obroku.

Kitajski cimet, bližnji sorodnik cimeta, ima močno začimbno aromo. Že majhna količina lahko spremeni katero koli mešanico eteričnih olj ali sladico z začimbami. Kitajski cimet že tisoče let uporabljajo za številne zdravstvene koristi in je eno redkih eteričnih olj, ki so ga zaradi intenzivnega vonja in pomirjujočih aromatičnih lastnosti omenjali že v Stari zavezi. Kitajski cimet lahko uporabite pri peki kot nadomestek cimeta v pitah in kruhu ali pa ga dodate kakšni drugi jedi ali sladici.

Prednosti in načini uporabe klinčkov izvirajo iz časov starodavne Kitajske in Indije. Eterično olje klinčkov bo dodalo začimbni okus vsaki jedi in sladici. Klinčki se pogosto uporabljajo v zobozdravstvenih pripravkih, sladkarijah in žvečilkah, saj so prijetnega okusa.

Sladka in pikantna aroma cimetove skorje je priljubljena po vsem svetu. Cimet pridobivamo iz tropskega zimzelenega drevesa, ki zraste do 14 metrov in ima zelo dišeče liste, skorjo in cvetove. Cimetovo skorjo že od nekdaj uporabljamo v kulinariki, medtem ko je eterično olje cimeta presenetljivo vsestransko. Pogosto ga dodajajo ustnim vodicam in žvečilkam. Lahko ga razredčite s frakcioniranim kokosovim oljem in ustvarite toplo masažno mešanico za boleče sklepe v hladnih mesecih.