Olejek eteryczny z kopru doskonale sprawdza się w każdym domu ze względu na swój ziołowy aromat. Nasiona kopru znane są z ostrego, cierpkiego, przyjemnego i orzeźwiającego smaku. Grecy traktowali koper jako symbol bogactwa, a Rzymianie wierzyli, że przynosi szczęście i dlatego robili z niego wieńce dla sportowców i bohaterów. W kuchni koper można stosować na wiele różnych sposobów, na przykład do podkreślenia smaku sałatek, ziemniaków, ryb, curry, warzyw i ryżu.