Тмин — это двулетнее травянистое растение, широкое распространенное в Европе, Азии, Африке и Соединенных Штатах Америки. Древние римляне традиционно использовали тмин в качестве лечебного средства. Сегодня тмин можно найти на кухнях в разных уголках мира. Он известен и популярен благодаря своему насыщенному аромату и богатым базовым нотам.