Ēterisko eļļu iegūst no citrona mizas. Ir vajadzīgi 75 veseli citroni, lai saražotu 15 ml pudelīti ar ēterisko eļļu. Citrona ēteriskās eļļas apstrāde tāpat kā daudzu citu citrusaugļu eļļas apstrāde ir svaigu augļu ražošanas nozares blakusprodukts. Svaigus citronus, ko nevar pārdot svaigu augļu tirgū nobrāzumu vai citu estētisku defektu dēļ, izspiež, lai iegūtu sulu vai ēterisko eļļu. Sula un eļļa ir divi veidi, kā izmanto pāri palikušos augļus.


Eļļu iegūst, “norīvējot” mizu (līdzīgi kā sieru ar siera rīvi) ar īpašu ierīci. Šī norīvēšanas ierīce ir iegremdēta ūdenī, tikai tik daudz, lai pārklātu asmeņus, un kad tie norīvē mizu, eļļa tiek izdalīta ūdenī. Pēc apstrādes šajā ierīcē auglis izskatās pēc mazas saspaidītas bumbiņas ar pilnībā noņemtu mizu. Pēc tam eļļu atdala no ūdens centrifūgā, kur to apstrādā vismaz divas reizes. Kad miza ir noņemta un no tās izspiesta eļļa, augļus pārstrādā sulā.