Kardamons ir Dienvidaustrumāzijas vietējā izcelsmes augs, ko tradicionāli pievieno indiešu saldumiem atsvaidzinošā, piparmētrām līdzīgā aromāta un garšas dēļ. Garšas uzlabošanai pievienojiet maizei, smūtijiem, gaļas ēdieniem un salātiem. Augstu novērtēta kā garšviela, kardamona ēteriskā eļļa var radīt ieguvumus arī dažādos citos veidos. Tā var veicināt vieglu elpošanu un pozitīvu noskaņojumu, un līdzīgi radniecīgajam kardamonam var likt jums labāk justies pēc bagātīga mielasta!
Var radīt ādas jutīgumu. Sargāt no bērniem. Ja esat stāvoklī, barojat bērnu ar krūti vai ārstējaties ārsta uzraudzībā, konsultējieties ar savu ārstu. Nepieļaujiet saskari ar acīm, ausu iekšpusi un jutīgām zonām.
doTERRA Air™ (15 ml), doTERRA Air™ aromātiskais zīmulis, doTERRA Air™ ledenes, TriEase™ mīkstās kapsulas, lavanda (15 ml), melaleuka (15 ml), PB Assist™.
Kardamons aug Indijā un Gvatemalā. Augs labi aug abās šajās vietās un klimatos. Indijā kardamonu galvenokārt lieto vietējo garšvielu ražošanas nozarē, savukārt Gvatemalā parasti eksportē.
Kardamons pieder pie ingveru dzimtas. Kardamons vislabāk tas aug ēnā, un tā vidējais dzīves ilgums ir septiņi gadi. Tas sāk nest augļus trīs vai četrus gadus pēc iestādīšanas un ražo 10 līdz 20 kardamona sēklas katrā pākstī. Kardamona ražu parasti novāc no septembra līdz februārim. Lielākā daļa kardamona tiek pārdota garšvielu tirgū.
Ēterisko eļļu iegūst no kardamona sēklām pākstīs. Pāksts ārējais apvalks ir zaļš, plānas un līdzīgs papīram. Pākstī ir mazas un melnas sēklas. Tās tiek žāvētas apmēram 36 stundas, pirms tiek pārdotas kā garšvielas vai destilēšanai, lai iegūtu eļļu. Pēc izžāvēšanas kardamona pākstis sver tikai piekto daļu no svara svaigā veidā. Pēc tam sēklas tiek destilētas tvaikā vairākas stundas, lai iegūtu ēterisko eļļu.
doTERRA darbojas savstarpēji izdevīgu ieguves iniciatīvu ietvaros, lai atbalstītu lauksaimniekus, ražotājus un destilētājus, sniedzot apmācību un finansiālu atbalstu. Lūk, kā tas ietekmē kardamona audzētājus Gvatemalā:
Jūs atradīsit savu kvalitātes ID uz to doTERRA ēterisko eļļas pudelīšu apakšas, kas nopirktas pēc 2016. gada maija. Kvalitātes ID būs sešu vai septiņu ciparu virkne un viens burts.