Rozmarinas yra kvapnus visžalis krūmas, kurio lapai dažnai naudojami kimštiems patiekalams, kiaulienai, ėrienos kepsniui, vištienai ir kalakutienai gardinti. Rozmarinas nuo senovės yra vertinamas augalas, senovės Graikijos, Romos, Egipto ir žydų kultūrose jis net laikytas šventu. Rozmarino žolinis energingas aromatas dažnai naudojamas aromaterapijai ir masažui.

Notrelinių šeimos augalas bazilikas yra vertinga prieskoninė žolelė, dažnai naudojama maisto gamyboje. Bazilikas suteikia gaivų žolinį aromatą mėsai, makaronams ir užkandžiams. Bazilikas tikrai pagyvins jūsų patiekalą tiek verdamas kartu, tiek užbertas kaip prieskonis. Be to, šis šiltas pikantiškas žolinis eterinis aliejus gali praversti ir už virtuvės ribų! Bazilikų eterinis aliejus gali būti naudojamas siekiant nusiraminti ir atgauti pusiausvyrą, užteptas ant smilkinių ir sprando jis mažina įtampą.

Mairūną dar senovės Graikijoje ir Romoje laikė laimės simboliu. Įprastai naudojamas kaip prieskonis mairūnų eterinis aliejus yra unikalus maisto priedas. Žolinis mairūnų eterinio aliejaus prieskonis gali būti naudojamas sriuboms, troškiniams, užpilams ir padažams gardinti. Vokietijoje šis prieskonis vadinamas „žąsies žolele“, nes tradiciškai naudojamas kepant žąsį.

Raudonėlių eterinis aliejus jau šimtmečius žinomas kaip vienas iš pačių stipriausių ir vertingiausių eterinių aliejų. Raudonėlį galima rasti viso pasaulio receptų knygose ir virtuvės spintelėse, nes jo universalus skonis papildo įvairių virtuvių patiekalus. Iš kvapnių raudonėlio, Origanum vulgare, lapų išgaunamo eterinio aliejaus pagrindinis cheminis komponentas yra karvakolis – tai fenolis, dėl kurio šis aliejus yra vienas iš įvairiapusiškiausių ir stipriausių eterinių aliejų. Raudonėlių eterinį aliejų būtina praskiesti baziniu aliejumi, prieš tepant juo odą.