Sellerin kasvukausi on hyvin pitkä (vähintään 15 kuukautta) ja se kestää huonosti kuumaa, kylmää ja kuivuutta. Kaksivuotisena se kukkii vasta toisena vuotenaan. Selleri istutetaan aikaisin keväällä ja korjataan seuraavan vuoden kesällä.Ennen sadonkorjuuta kasvien annetaan kukkia ja tehdä siemeniä. Siemenet kuivuvat ja muuttuvat harmaanruskeiksi sen merkiksi, että ne ovat valmiita kerättäviksi. Kuivuneet siemenet voivat pudota kasvista pienimmästäkin tuulenvireestä, joten niitä täytyy pitää tarkasti silmällä, jotta korjaaminen tulee tehtyä juuri oikealla hetkellä.Korjatut siemenet murskataan ja höyrytislataan eteeriseksi doTERRA-sellerinsiemenöljyksi.