Кардамон, произрастающий в Юго-Восточной Азии, часто добавляют в традиционные индийские сладости и чаи благодаря его охлаждающему мятному аромату и вкусу. Добавляйте в хлеб, смузи, мясные блюда и салаты, чтобы сделать их вкус более насыщенным. Кардамон, который люди во всем мире считают ценной пряностью, является сырьем для производства эфирного масла, которое применяется в различных сферах.

Кассия, близкий родственник корицы, обладает насыщенным пряным ароматом. Даже небольшое количество этого масла сможет улучшить аромат любой смеси эфирных масел или пряного десерта. Масло кассии можно применять в кулинарии, добавляя в пироги и хлеб вместо корицы или используя в качестве отдельной специи в рецептах множества разнообразных закусок и десертов.

Преимущества и способы применения гвоздики были известны еще в древние времена в Китае и Индии. Гвоздика — превосходная кулинарная приправа, которая придает пряный вкус любому основному блюду или десерту. Благодаря своему великолепному аромату она также широко используется в стоматологических препаратах, входит в состав сладостей и жевательных резинок.

Сладкий пряный аромат корицы любят во всем мире. Масло корицы получают из вечнозеленого тропического дерева, которое достигает 14 метров в высоту. Его кора, листья и цветы обладают насыщенным ароматом. Кору корицы веками используют в кулинарии, но разнообразие возможностей применения ее эфирного масла просто поражает. Корицу часто добавляют в ополаскиватели для рта и жевательные резинки.