Citrónová tráva je viacročná tráva a zvyčajne sa žne štyrikrát ročne. V období zberu sa tráva pokosí, nechá sa na poli vyschnúť a nasledujúci deň sa zbiera. Pri zbere sa tráva viaže do otepov, nakladá do volského povozu a odváža do destilačného zariadenia. Výnos závisí od toho, koľkokrát sa v danom roku žala tráva, ale priemerný hektárový výnos je približne 110 kg. Citrónová tráva, z ktorej sa už získal esenciálny olej destiláciou vodnou parou, sa môže v destilačnom zariadení použiť ako palivo. Našu citrónovú trávu pestujú drobní poľnohospodári v Indii. Priemerný poľnohospodár má pôdu o výmere 1,21 ha. Kým niektorí títo poľnohospodári pokračujú v pestovaní napríklad pšenice, zemiakov a ryže, diverzifikácia plodín pestovaním citrónovej trávy je ziskovejšia. Je to tak preto, lebo citrónová tráva je vysokohodnotná plodina, čiže má vyššiu cenu alebo návratnosť po predaní.