Depuis de nombreuses années, ce petit arbuste ligneux et persistant est largement cultivé dans le bassin méditerranéen, notamment en Espagne et en France. Obtenue par la distillation à la vapeur des feuilles et tiges de sauge espagnole, l'huile essentielle a un arôme camphré et herbacé rappelant la sauge. L'arôme herbacé et rafraîchissant de la Sauge espagnole est stimulant et apaisant et les principaux composants du camphre et du 1,8-cinéole font de l'huile essentielle un complément idéal à utiliser après une activité physique ou dans le cadre d'un massage des tissus profonds.