Ползите и употребата на карамфил датират от древен Китай и Индия. Като подправка за готвене, карамфилът придава пикантен вкус на всяко ястие или десерт. Заради вкуса си карамфилът се използва често и в стоматологичните продукти, сладките и дъвките.

Добивано от Мадагаскар, етеричното масло от джинджифил на doTERRA се извлича от прясното коренище на растението джинджифил – подземното стъбло на растението, което се образува от кореновата система. Препоръчана съставка в много азиатски ястия, джинджифилът има горещ ароматен вкус, когато се използва като кухненска подправка. В западната традиция джинджифилът най-често се използва в сладкиши като джинджифилов меден сладкиш и джинджифилови хрупкави бисквити. Джинджифилът е широко известен и със способността си да облекчава случаен дискомфорт в стомаха.