Родината на карамфиловото дърво е Югоизточна Азия, като по-голямата част от добива на карамфил е производството на подправки. На крамфиловото дърво са му нужни около 3 години, за да узрее, но те могат да живеят повече от 100 години.

Етеричното масло се извлича от пъпките на дървото. Точно преди да разцъфнат, пъпките стават яркочервени, което означава, че реколтата е готова за прибиране. След събирането на пъпките, те се изсушават на слънце. След това пъпките се дестилират с пара, за да се извлече етеричното масло.