Esseterre, miestna továreň na destiláciu olejov, ktorú vlastní spoločnosť doTERRA, spolupracuje s viac ako 75 levanduľovými farmami, ktoré svoju levanduľu prinášajú do továrne z malého okruhu bulharského mesta Dobrič, pretože levanduľu je potrebné destilovať do jedného dňa od zberu. Každý rok prebieha celá ročná produkcia našej levandule iba 3 až 4 týždne. Počas týchto týždňov pracujú zamestnanci Esseterre v nepretržitej prevádzke, aby sa zabezpečila najvyššia možná kvalita levanduľového oleja.Farba levandule je najvýraznejšia začiatkom leta, zber našich levandúľ však vykonávame v júli. Keď začne žiarivá fialová farba pre letnú horúčavu blednúť, rastlina produkuje väčšie množstvo a vyššiu kvalitu oleja.