Az esszenciális olajat a muskátli leveleiből, gyöktörzséből és virágaiból nyerik ki gőzdesztilláció útján. A legjobb minőségű és legnagyobb olajhozam érdekében a muskátli részeit a növény virágzásával egyidejűleg – vagy éppen előtte – kell lepárolni. Amikor a növény teljesen virágba borul, az már túl késő a maximális olajmennyiség kinyeréséhez (vagy néha egyáltalán bármennyi olaj kinyeréséhez). Ezért van, hogy a gyöktörzseket és a leveleket már közvetlenül a növény virágzása előtt betakarítják. A betakarítás során csak részben távolítják el a növényi részeket; néhány levelet meghagynak, így segítve a regenerációt. Jótékony hatásai megőrzése érdekében az esszenciális olaj lepárlását a betakarítást követő pár órán belül el kell végezni.