Bolgarija je raj za gojenje aromatičnih rastlin, hkrati pa tam živijo ljudje z bogatim strokovnim znanjem o rastlinah. Sončno in suho podnebje v bližini Črnega morja ter peščena in prepustna tla ustvarjajo idealne razmere za uspevanje rastlin. S pridobivanjem rmana iz Bolgarije lahko še naprej podpiramo pridelovalce iz bližine destilarne Esseterre.