Latinski izraz za baldrijan „valere‟ pomeni „počutiti se dobro‟ in baldrijan je cvetoča trajnica z roza cvetovi, ki cvetijo spomladi, ko se pobirajo korenine rastline. Ena izmed najdlje znanih in najbolj proučevanih lastnosti eteričnega olja baldrijana je njegova sposobnost, da spodbuja občutke pomirjenosti, ki so znani že od grških in rimskih časov. Olje je pridobljeno s parno destilacijo iz korenine baldrijana in je bogato s seskviterpeni in seskviterpenoli, ki so znani po svojih sproščujočih lastnostih. Eterično olje baldrijana lahko pomaga pri pomiritvi in sprostitvi v trenutkih nemira in zagotavlja prizemljitveno, zemeljsko aromo, kadar ga uporabimo v receptih in domačih zdravilih.