Mejram var en symbol för lycka i antikens Grekland och romarriket. Mejram är känt för sin kryddiga egenskaper och den essentiella Marjoram-oljan är ett unikt smaksättningsmedel. Örtsmaken av Marjoram kan användas i soppor, grytor, dressing och såser. I Tyskland är örten känd som "gåsört" eftersom den traditionellt används till ugnsstekt gås.

Under medeltiden fick riddare och krigare timjan innan de gick ut i strid eftersom man trodde att den gav bäraren mod. De gamla grekerna använde timjan i bad och brände den som rökelse i sina tempel, medan egyptierna använde den i traditionella ceremonier. Nu är timjan känd som en populär ört i matlagningen och den finns i hushåll över hela världen. Prova att tillsätta essentiell Thyme-olja i köttmarinader och matiga rätter för en fräsch örtsmak!

Rosmarin är en aromatisk, vintergrön buske vars blad ofta används som smaksättning i fyllningar, fläsk, ugnsstekt lamm, kyckling och kalkon. Rosmarin ansågs som en helig växt av de antika grekerna, romarna, egyptierna och hebréerna. Rosmarinens energigivande örtdoft används ofta i aroma- och massageterapi.

Basilika tillhör myntafamiljen och är en bra ört som ofta används i matlagning. Basilika ger en fräsch örtsmak i kötträtter, pasta och förrätter. Basilika kan tillsättas under tillagningen eller som garnering och den piffar upp alla rätter. Dessutom kan den varma, kryddig och örtiga essentiella oljan vara till nytta utanför köket! Essentiell basilikaolja kan användas för att stimulera känslor av lugn och centrering och den kan minska spänningar när den appliceras på tinningar och nacke.