Planta de Mentă Japoneză, Mentha arvensis, este o specie de mentă originară din America de Nord și estul Asiei. Are multe întrebuințări, iar frunzele și tulpinile acestei plante perene sunt distilate cu abur pentru a produce uleiul esențial de Mentă Japoneză. Deși este asemănător cu uleiul de Mentă, uleiul esențial de Mentă Japoneză are un conținut mai ridicat de mentol, care îi conferă o aromă mentolată mai puternică. Din acest motiv, Menta Japoneză este deseori ingredientul preferat pentru dropsurile din comerț. De la deserturi la rețete sărate, îmbogățește-ți preparatele culinare cu calitățile și aroma uleiului de Mentă Japoneză, pentru un gust răcoritor cu fiecare bucățică.

Uleiul esențial de mentă citrată este obținut dintr-o plantă ierboasă perenă cu flori violet și frunze în formă de inimioară. În ciuda denumirii, menta citrată nu este înrudită defel cu citricele. Asemănător levănțicii, principalele componente ale mentei citrate sunt linaloolul și acetatul de linalil. Perfect pentru adăugarea la ulei de cocos fracționat, pentru un masaj reconfortant și calmant după antrenament. Aroma mentolată de levănțică a mentei citrate completează perfect o baie caldă relaxantă.

Menta creață este un tip de iarbă aromatică dulce și revigorantă, utilizată în întreaga lume la aromatizare. Este utilizată pe scară largă la fabricarea gumelor de mestecat, a bomboanelor și a produselor pentru igiena dentară, datorită gustului său mentolat și proprietăților de împrospătare a respirației. Uleiul esențial de mentă creață este foarte diferit de uleiul esențial de mentă și constituie o alternativă mai delicată de utilizat la gătit. La gătit, uleiul de Mentă creață este utilizat frecvent la prepararea de salate, băuturi și deserturi, dar poate fi folosit și pentru a prepara în casă dressing-uri pentru salată și marinade pentru carne.