Trawa cytrynowa jest trawą wieloletnią, której zbiór odbywa się zwykle cztery razy w roku. Podczas zbiorów trawa jest ścinana aż do ziemi, pozostawiana do wyschnięcia na polu i zbierana następnego dnia. Po zebraniu trawa jest wiązana w wiązki, umieszczana na wozach zaprzężonych w woły i tak transportowana do zakładu, w którym odbywa się jej destylacja. Wielkość plonów zależy od tego, ile razy trawa była koszona w danym roku, ale średnia wydajność na hektar wynosi około 110 kg. Po procesie destylacji parą wodną w celu uzyskania olejku eterycznego trawa cytrynowa może być wykorzystana jako paliwo w destylarni.

Nasza trawa cytrynowa jest uprawiana przez drobnych rolników w Indiach. Przeciętny rolnik ma pole o wielkości ponad 1 hektara. Niektórzy z tych rolników nadal uprawiają pszenicę, ziemniaki i ryż, jednak dywersyfikacja ich upraw z włączeniem trawy cytrynowej jest bardziej opłacalna. Dzieje się tak, ponieważ trawa cytrynowa jest rośliną o wysokiej wartości, a więc zapewnia wyższą wartość lub zwrot z inwestycji po jej sprzedaży.