Den eteriske oljen dampdestilleres fra krydderoljen av Copaiba-treet. Copaiba-treet tappes for krydderoljen sin, på lignende måte som høsting av lønnesirup. I seks måneder per år er Copaiba-trærne i Amazonas utilgjengelige. Amazonas har imidlertid regntid hvert år fra januar til juni. I denne perioden stiger elven og dets sideelver gjennomsnittlig 6 m eller mer, noe som betyr av Copaiba-trær kan nås med båt.

Når treet først tappes gir det et grunnleggende volum av krydderolje. Hullet tettes deretter igjen og treet besøkes én eller to ganger per år. Mengden krydderolje som produseres av et Copaiba-tre er avhengig av treets diameter, størrelsen på trekronen og beliggenheten i jungelløvtaket, men hvert tre kan produsere mellom 2 og 6 liter krydderolje årlig. Et Copaiba-tre kan leve i inntil 400 år og bli mer enn 30 m høyt.