Le romarin est un arbrisseau aromatique à feuillage persistant dont les feuilles sont fréquemment utilisées pour parfumer les plats tels que les farces, le porc, le rôti d'agneau, le poulet et la dinde. Vénéré pendant des siècles, le romarin était considéré comme étant sacré par les cultures grecque, romaine, égyptienne et hébraïque anciennes. La senteur herbacée et énergisante du Romarin est fréquemment utilisée en massage aromatique et thérapeutique.

De la même famille que la menthe, le basilic est une plante bienfaisante couramment utilisée en cuisine. Il ajoute une saveur fraîche et herbacée aux viandes, pâtes et plats principaux. Utilisé pendant la cuisson ou comme garniture, le basilic rehaussera votre plat à coup sûr.

La marjolaine était dans l'Antiquité, pour les Grecs et les Romains, un symbole de bonheur. Généralement connue pour sa capacité à épicer les plats, l'huile essentielle de Marjolaine est une aide culinaire unique. La saveur herbacée de l'huile essentielle de Marjolaine peut être utilisée dans les soupes, les ragoûts, les vinaigrettes et les sauces. En Allemagne, cette herbe est connue sous le nom d'« herbe aux oies » car elle est traditionnellement utilisée pour le rôtissage des oies.

Depuis des centaines d'années, l'Origan est connu pour être l'une des huiles essentielles les plus puissantes et bienfaisantes. On trouve l'origan dans tous les livres de recettes et toutes les cuisines du monde car sa saveur polyvalente complète des types de cuisines variés. L’huile essentielle est extraite des feuilles parfumées de la plante. Son principal composé chimique, le carvacrol, est un phénol qui en fait l'une des huiles essentielles les plus polyvalentes et les plus puissantes au monde. En cas de contact avec la peau, l’huile essentielle d’Origan doit être diluée avec une huile végétale.