L'huile essentielle de Gingembre doTERRA, qui provient de Madagascar, est obtenue à partir du rhizome frais de la plante (la tige souterraine de la plante qui jaillit du système racinaire). Ingrédient disponible dans de nombreux plats asiatiques, le gingembre possède en cuisine une saveur brûlante et parfumée. Dans la tradition occidentale, le gingembre est utilisé la plupart de temps dans les mets sucrés tels que le pain d'épice et les biscuits au gingembre.

Cousine de la cannelle de Chine, la cannelle de Ceylan a un arôme puissant et épicé à utiliser avec parcimonie pour transformer n'importe quel mélange d'huiles essentielles ou dessert à base d'épices. La cannelle de Chine peut être utilisée pour la cuisine, soit pour remplacer la cannelle de Ceylan dans les tartes et les pains, soit seule dans une multitude de plats et de desserts.

Les bienfaits et utilisations du clou de girofle datent de la Chine et de l'Inde anciennes. En cuisine, le clou de girofle apporte une saveur épicée à n'importe quel plat ou dessert. Le clou de girofle est également couramment utilisé pour son parfum dans les préparations dentaires, les bonbons et les chewing-gums.

Les vertus très apaisantes pour l’épiderme de cette huile essentielle la rendent idéale dans le cadre d’un massage réconfortant. L’huile essentielle de Sapin de Sibérie peut favoriser une respiration dégagée tout en calmant les émotions et en procurant une sensation d’ancrage.