Rozmarīns ir aromātisks, mūžzaļš krūms, kura lapas bieži lieto garšas bagātināšanai, pievienojot maltajai gaļai vai cūkas, jēra, vistas un tītara cepetim. To augstu vērtēja seno grieķu, romiešu, ēģiptiešu un ebreju kultūrā un uzskatīja par svētu augu. Rozmarīna tonizējošo augu smaržu bieži izmanto aromterapijā un masāžās.

Baziliks pieder pie lūpziežu dzimtas mētru ģints un ir ļoti noderīgs garšaugs, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Baziliks piešķir svaigu, augiem raksturīgu garšu gaļai, makaroniem un uzkodām. Pievienots gatavošanas laikā vai kā dekorējums, baziliks noteikti atdzīvinās jūsu ēdienu. Turklāt šī siltā, pikantā garšaugu ēteriskā eļļa var noderēt arī ārpus virtuves! Bazilika ēterisko eļļu var uzklāt uz deniņiem un kakla aizmugures, lai pastiprinātu miera sajūtu, uzlabotu koncentrēšanās spēju un mazinātu spriedzi.

Grieķi un romieši majorānu uzskatīja par laimes simbolu. Vispāratzīta ar tās spēju piešķirt garšu ēdieniem, majorāna ēteriskā eļļa ir unikāla ēdienu piedeva. Majorāna eļļu var izmantot kā garšvielu zupām, biezeņiem un mērcēm. Vācijā šo garšaugu dēvē par “zoss augu”, jo tas tradicionāli tiek izmantots zoss cepetim.

Simtiem gadu oregano eļļa ir bijusi pazīstama kā viena no spēcīgākajām eļļām ar vislabvēlīgāko ietekmi uz veselību. Oregano ir atrodams pavārgrāmatu receptēs un virtuves plauktos visā pasaulē, jo tā daudzveidīgā garša papildina daudzus ēdienus. No oregano auga — Origanum vulgare — trauslajām lapām ekstrahētās oregano eļļas primārais ķīmiskais komponents ir karvakrols, fenols, kas to padara par vienu daudzšķautņainākajām un spēcīgākajām ēteriskajām eļļām. Lietojot ārīgi, oregano būtu jāatšķaida ar nesējeļļu.