Gingembre

Zingiber officinale

L'huile essentielle de Gingembre doTERRA, qui provient de Madagascar, est obtenue à partir du rhizome frais de la plante (la tige souterraine de la plante qui jaillit du système racinaire). Ingrédient disponible dans de nombreux plats asiatiques, le gingembre possède en cuisine une saveur brûlante et parfumée. Dans la tradition occidentale, le gingembre est utilisé la plupart de temps dans les mets sucrés tels que le pain d'épice et les biscuits au gingembre.

ginger oil bottle

Gingembre

Zingiber officinale

Taille :
15 ml
Article :
60215459
Prix public :
€63.90
Prix membre :
€47.92
PV:
46.80
Qté :
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Principaux Bienfaits

  • Une épice très populaire en cuisine utilisée partout dans le monde et connue pour son arôme chaud et terreux.
  • Utilisez son huile essentielle à la place du gingembre frais ou déshydraté dans les desserts tels que le pain d’épice ou les biscuits au gingembre.

Cuisiner avec l'huile essentielle de Gingembre

Parfumer les plats avec de l'huile essentielle requiert une quantité bien moins importante que celle nécessaire aux assaisonnements déshydratés et aux épices ou à tout autre agent aromatisant. Les huiles essentielles sont très puissantes par rapport aux assaisonnements déshydratés, aux épices ou aux autres agents d'aromatisation ; même la plus infime quantité peut parfumer intensément votre plat. Lors de l'utilisation d'huile essentielle de Gingembre en cuisine, veillez à employer la méthode du cure-dent qui consiste à tremper la pointe d'un cure-dent propre dans le flacon d'huile essentielle et à mélanger ensuite les ingrédients à l'aide du cure-dent. Après avoir remué le plat avec le cure-dent, goûtez pour décider si vous souhaitez ou non ajouter plus d'huile. 
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Utilisations

  • Mettez-en une goutte à la place du gingembre frais dans les recettes sucrées et salées.
  • L'huile essentielle de Gingembre est très utile dans les pâtisseries telles que le banana bread et les tartes.

Conseils d’utilisation

Pour parfumer les plats.

Précautions d’emploi

Utilisez en dilution uniquement. Ne pas dépasser la dose recommandée d’une goutte par jour.  Conserver hors de portée des enfants. Évitez le contact avec les yeux et la muqueuse.

Tous les indispensables

Avec six mélanges d'huiles essentielles exclusifs correspondant aux catégories classiques bien-être, le Système doTERRA Essential Aromatics™ rend les huiles aromatiques faciles à utiliser et accessibles à tous.
doTERRA Essential Aromatics System
Ce kit contient

doTERRA Motivate™, doTERRA Cheer™, doTERRA Passion™, doTERRA Forgive™, doTERRA Peace™, doTERRA Console™

Approvisionnement

Pourquoi le Kenya et Madagascar ?

Notre gingembre est produit grâce au modèle Co-Impact Sourcing à Madagascar et au Kenya, où nous travaillons avec des centaines de petits agriculteurs appelés « cultivateurs sous-traitants ».

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Comment cela fonctionne ?

   Kenya et Madagascar

Le gingembre est planté au printemps et récolté à l'automne ou en hiver, lorsqu'il est arrivé à maturité. L'huile essentielle est distillée à la vapeur à partir du rhizome. Il faut entre 450 et 900 g de rhizome de gingembre pour produire un flacon de 15 ml. Le rhizome, différent des racines, est la partie souterraine  de la plante à partir de laquelle pousse le système racinaire.Notre huile essentielle de Gingembre est unique. Alors que de nombreuses entreprises distillent leur huile essentielle à partir des rhizomes intégralement déshydratés, nous distillons les rhizomes frais peu de temps après la récolte. Cela engendre un meilleur profil chimique et aromatique.  

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Les principes d'approvisionnement de doTERRA

En plus des efforts de doTERRA pour obtenir des huiles essentielles de la plus haute qualité, doTERRA s'engage également à modifier positivement la vie des agriculteurs, des récoltants, des distillateurs et de leurs communautés. Les principes d'approvisionnement mutuellement avantageux de doTERRA constituent un élément clé de la mission et des valeurs fondamentales de l'entreprise. Parmi ceux-ci figurent :

  • Créer des emplois Réduire la pauvreté par la création et le maintien d'emplois.
  • Des rémunérations équitables et dans les délais Des paiements réguliers et justes aux producteurs, y compris des paiements anticipés.
  • Développer les compétences des fournisseurs En soutenant les agriculteurs, les producteurs et les distillateurs par la formation et le soutien financier.
  • Entretenir des partenariats durables Des contrats pluriannuels avec les producteurs et les distillateurs fondés sur la solidarité et le respect.
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Les plus testées. Et aussi les plus fiables.

Qu'y a-t-il dans votre bouteille ?

Vous trouverez votre Identifiant qualité sur le dessous des bouteilles d'huiles essentielles simples doTERRA achetées après mai 2016. L'identifiant qualité comporte une série de six ou sept chiffres et une lettre.

Comment trouver votre identifiant qualité

Le bien-être est dans l'air

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