Mandarinų angliškas pavadinimas „tangerine“ kilęs nuo Tangier miesto Maroke, kur jie pirmą kartą buvo sukultūrinti. Šis visžalis medis žydi baltais kvapniais žiedais.

Eterinis aliejus šaltuoju būdu spaudžiamas iš žievelių ar luobelių. Eteriniam aliejui vaisius geriausia nuskinti prieš jiems sunokstant, nes jei vaisius sunokęs per daug, žievelė per lengvai nusilups nuo minkštimo ir nebus galima išspausti aliejaus šaltuoju būdu. Brazilijoje mandarinai auginami beveik vien šviežių vaisių rinkai. Vaisiai, kurie netinkami parduoti (įprastai dėl odelės nelygumų ar pažeidimų), naudojami eteriniam aliejui spausti. Iš jų išgaunamas nuostabus mandarinų eterinis aliejus, o ūkininkai gauna užmokestį už vaisius, kuriuos būtų reikėję išmesti.