Imbieras sodinamas pavasarį, o derlius nuimamas jam subrendus – rudenį ar žiemą. Eterinis aliejus distiliuojamas garais iš šakniastiebių. 15 ml imbierų eterinio aliejaus buteliukui pagaminti prireikia 0,5–1 kg imbierų šakniastiebių. Šakniastiebiai, kurie nėra augalo šaknys, yra po žeme esanti augalo dalis, iš kurios išauga šaknų sistema.

Mūsų imbierų eterinis aliejus yra unikalus. Nors daugelis įmonių savo aliejų distiliuoja iš džiovintų šakniastiebių, mes tai darome kol šakniastiebiai dar švieži, nuėmę derlių. Rezultatas – geresnis cheminis ir aromatinis profilis.