Keskiajalla ritareille ja sotureille annettiin timjamia ennen taistelua, koska sen ajateltiin antavan rohkeutta kantajalleen. Antiikin kreikkalaiset käyttivät timjamia kylvyissä ja polttivat sitä suitsukkeena temppeleissään, kun taas egyptiläiset käyttivät sitä perinteisissä seremonioissa. Nykyään timjami tunnetaan suosittuna ruokamausteena, jota löytyy kotitalouksista eri puolilta maailmaa. Kokeile lisätä eteeristä timjamiöljyä lihan marinadeihin ja suolaisiin ruokalajeihin tuomaan raikasta ja yrttistä makua!