Greippi on makean appelsiinin ja pomelon risteytys. Sen tieteellinen nimi on Citrus X Paradisi, jossa ”X” kertoo sen hybridialkuperän. Se luotiin Barbadoksessa 1750-luvulla. Greippipuu kasvaa yleensä noin 5–6 m korkeaksi, mutta se voi myös saavuttaa lähes 15 m:n korkeuden.

Eteerinen öljy kylmäpuristetaan hedelmien kuorista. Samoin kuin monien muiden sitrusöljyjen, eteerisen greippiöljyn tuotanto on tuoreiden hedelmien tuotannon sivutuote. Tuoreet greipit, joita ei voida myydä kolhujen tai muiden esteettisten puutteiden takia, puristetaan mehuksi ja eteeriseksi öljyksi. Mehu ja öljy erotetaan toisistaan, joten ylijääneistä hedelmistä saadaan kahta tuotetta.