Jättituija on kestävä ainavihanta puu, joka tunnetaan myös nimellä Western Red Cedar. Jättituija kuuluu tuijien sukuun eikä se siis kuulu setrien tapaan mäntykasveihin vaan sypressikasveihin. Jättituijat voivat kasvaa jopa 70 metriä korkeiksi. Jotkin yksilöt voivat elää reilusti yli tuhat vuotta. Suurin tiedetty kasvuaika on 1 460 vuotta. Jättituija karkottaa hyönteisiä, kuten esimerkiksi termiittejä.

Yhdysvaltain intiaanit ovat käyttäneen jättituijaa sukupolvien ajan. Historiallisesti puuta on käytetty laivojen, toteemipylväiden ja kotien rakennusaineena. Juurta ja kuorta voi käyttää muiden esineiden, kuten korin, köyden ja langan, valmistuksessa. Jättituija sopi täydellisesti tällaisiin projekteihin. Sen kemiallinen koostumus ja kyky torjua hyönteisiä auttoi minimoimaan vahingot ja maksimoimaan kestävyyden.

Jättituijan eteerinen öljy valmistetaan höyrytislaamalla. Jotta voidaan varmistua siitä, että puita ei kaadeta vain öljyn valmistuksen vuoksi, jättituijan eteerisen öljyn valmistuksessa käytetään ainoastaan puuteollisuuden ylijäämämateriaalia.