Kagu-Aasiast pärit jahutava mündise aroomi ja maitsega kardemon on India traditsiooniliste maiuste ja teede maitsestaja. Seda võib maitsestamiseks lisada saiale, smuutile, lihale ja salatile. Kogu maailmas vürtsina hinnatud kardemoni eeterlik õli on mitmeti kasulik. Näiteks aitab see vabastada hingamisteed, tekitab positiivse meeleolu ja ingveri lähisugulasena aitab see ka pärast toekat kõhutäit.
Võib põhjustada nahatundlikkust. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Kui olete rase, imetate või saate ravi, pidage esmalt nõu arstiga. Vältige silma, sisekõrva ja tundlikesse nahapiirkondadesse sattumist. Pärast toote pealekandmist vältige vähemalt 12 tundi päikesevalgust ja UV-kiirgust.
dōTERRA Air™ (15 ml), dōTERRA Air™-i lõhnapulk, dōTERRA Air™-i pastillid, TriEase™-i geelkapslid, Lavendel (15 ml), Teepuu (15 ml) ja PB Assist™
Kardemoni kasvatatakse Indias ja Guatemalas. Taimele sobivad hästi mõlema asukoha kliimatingimused. Indias kasvanud kardemoni kasutab enamjaolt ära kohalik maitseainetööstus, Guatemala varud lähevad aga suures osas ekspordiks.
Kardemon kuulub ingveriga samasse sugukonda. Kasvamiseks sobib taimele varjuline koht ja tema eluiga on keskmiselt seitse aastat. Taim viljub üldiselt teisel või kolmandal aastal pärast istutamist. Igas kupras on 10–20 seemet. Saagikoristus toimub septembrist veebruarini. Suurem osa kardemoni müüakse maha vürtsiturul.
Eeterlikku õli valmistatakse seemnekupras peituvatest seemnetest. Kupra väliskest on roheline ja paberõhuke, selle sees kasvavad väikesed mustad seemned. Enne vürtsina või destilleerimiseks müüki panemist kuivatatakse seemneid umbes 36 tundi. Kuivanult kaaluvad kardemonikuprad kõigest viiendiku oma algkaalust. Seejärel destilleeritakse seemneid mitu tundi auruga, et neist eeterlik õli kätte saada.
Vastastikku kasuliku koostöö raames abistab dōTERRA põllumehi, väiketootjaid ja destilleerijaid väljaõppe ja rahaliste toetustega. Kuidas see Guatemala kardemonikasvatajatele kasuks tuleb?
Oma toote kvaliteedi-ID leiad pärast 2016. aasta maid ostetud doTERRA üksikute eeterlike õlide pudelite põhja alt. Kvaliteedi-ID koosneb kuuest või seitsmest numbrist ja ühest tähest.