Den japanske mynteplante (Mentha arvensis) er en mynteart, der hører hjemme i Nordamerika og Østasien. Planten har mange anvendelser, og denne flerårige plantes blade og stængler destilleres for at producere æterisk olie med japansk mynte. Selvom æterisk olie med japansk mynte minder om pebermynteolie, indeholder den en højere procentdel af den kemiske bestanddel mentol, så den har en kraftigere, mynteagtig aroma. Derfor bruges japansk mynte ofte som ingrediens i mange kommercielle pastiller. Fra søde sager til salte retter – den japansk myntes kvaliteter og smag kan bruges til at tilføje opskrifter en forfriskende smag i hver bid.

Grøn mynte er en sød, forfriskende krydderurt, der bruges i hele verden til at give smag. Den bruges ofte i tyggegummi, søde sager og mundhygiejneprodukter pga. dens pebermynteagtige smag og til at fremme frisk ånde. Grøn mynte er meget anderledes end pebermynte, hvilket gør den til en mildere mulighed til brug i både madretter, men også når den påføres huden. I madlavning anvendes grøn mynte ofte i salater, drikkevarer og desserter, men den kan også bruges i hjemmelavede salatdressinger og til at marinere kød med.

Æterisk citronmynteolie stammer fra en blomstrende, flerårig urt med lilla blomster og hjerteformede blade. På trods af navnet (Bergamot Mint på engelsk) har citronmynte ikke nogen forbindelse til bergamotfrugten. Ligesom lavendel er citronmyntes vigtigste bestanddele linalool og linalylacetat. Perfekt til at putte i fraktioneret kokosolie for en beroligende og lindrende massage efter træning. Citronmyntens lavendellignende og mynteholdige aroma er et godt supplement til et varmt, afslappende bad.