Stjerneanis er et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i det sydøstlige Asien. Træerne bliver normalt kun 4-6 meter høje, men de kan vokse op til 20 meter i højden. I kinesisk kultur kaldes planten for "ottehornet anis" eller ganske simpelt "otte horn", som henviser til frugten, der normalt har otte follikler. Anethol, som er den vigtigste kemiske komponent i stjerneanis, er det, der skaber den karakteristiske lakridsaroma, som æterisk olie af stjerneanis er kendt for. Som en af hovedingredienserne i doTERRA ZenGest™ kan stjerneanis være gavnlig for mavebesvær, når den anvendes udvortes.