Med sin karakteristiske aroma og utallige anvendelsesmuligheder er lavendel blevet en af de mest populære æteriske olier. I gamle dage brugte romerne og egypterne lavendel til badning. Siden dengang har mange opdaget de mange fordele, som den har at byde på. Lavendel bruges meget i kosmetik og parfumer for sin evne til at reducere forekomsten af huddefekter og lindre hudirritationer. Endvidere bruges dens beroligende egenskaber til at afslappe kroppen og forbedre humøret. Dens alsidige fordele gør lavendel til en olie at have ved hånden, overalt hvor du tager hen.

Vetiver, som hører til græsfamilien, dyrkes af mange årsager. I modsætning til andre græsarter gror vetivers rodsystem ned af, hvilket gør den ideel til at forebygge erosion og give jordstabilitet. Vetiver har en rig, eksotisk, kompleks aroma og bruges i vid udstrækning i parfume. På grund af vetivers beroligende virkninger er det en ideel olie at bruge i massageterapi. Den kan også bruges inden sengetid til at fremme et beroligende miljø.

Æterisk ylang ylangolie stammer fra den stjerneformede blomst fra det tropiske ylang ylangtræ. Denne æteriske olier er blevet brugt meget til at lave parfume og i aromaterapi, og er blevet brugt til religiøse og ægteskabsceremonier i århundreder. Ylang ylang bruges også i luksuriøse hår- og hudplejeprodukter pga. dens kraftige søde aroma, og også for dens nærende og beskyttende egenskaber. Ylang ylang er også kendt for at fremme ro og løfte humøret. Prøv at blande ylang ylang med bergamot, geranium, grapefrugt og vetiver.

Merian var kendt blandt de antikke grækere og romere som et symbol på glæde. Æterisk merianolie er en unik tilsætning til madlavning og er alment kendt for sin evne til at give smag til mad. Den urteagtige smag af merianolie kan bruges til supper, gryderetter, dressinger og saucer. I Tyskland er denne urt kendt som “gåseurt” på grund af dens traditionelle brug, når man steger gæs.

Æterisk olie fra muskatsalvie er både lindrende og afslappende og er kendt for dens lindrende og beroligende effekter. Den hjælper også med at balancere følelser. Den kemiske hovedkomponent i muskatsalvie er linalylacetat, som hører til gruppen af estere, hvilket gør den til en af de mest afslappende, lindrende og balancerende æteriske olier.

Grøn mynte er en sød, forfriskende krydderurt, der bruges i hele verden til at give smag. Den bruges ofte i tyggegummi, søde sager og mundhygiejneprodukter pga. dens pebermynteagtige smag og til at fremme frisk ånde. Grøn mynte er meget anderledes end pebermynte, hvilket gør den til en mildere mulighed til brug i både madretter, men også når den påføres huden. I madlavning anvendes grøn mynte ofte i salater, drikkevarer og desserter, men den kan også bruges i hjemmelavede salatdressinger og til at marinere kød med.