Originario del sudeste asiático, el cardamomo se añade a los dulces y tés tradicionales de la India por su aroma y sabor frescos y mentolados. Se añade al pan, los batidos, las carnes y las ensaladas para realzar el sabor. Valorado en todo el mundo como especia, el cardamomo es un aceite esencial que también puede resultar beneficioso de muchas otras maneras.

En estrecha relación con la canela, el aceite esencial Casia tiene un aroma fuerte y picante que se puede utilizar en pequeñas cantidades para transformar cualquier mezcla de aceites esenciales o postres con especias. La Casia se puede utilizar en la cocina, ya sea como sustituto de la canela en tartas y panes, o por sí sola en un sinfín de platos principales y postres. 

Los beneficios y usos del clavo se remontan a la antigua China y a la India. Como especia de cocina, el clavo añade un sabor picante a cualquier plato o postre. Clavo también se usa ampliamente en preparaciones dentales, caramelos y chicles por su sabor.

El aroma dulce y picante de la corteza de canela es muy apreciado en todo el mundo. La canela deriva de un árbol tropical de hoja perenne que crece hasta 13 m de altura y tiene una corteza, hojas y flores muy fragantes. La corteza de canela tiene un largo historial de usos culinarios, pero su aceite esencial es sorprendentemente versátil. La canela se utiliza con frecuencia en enjuagues bucales y chicles. También puede diluirse con aceite de coco fraccionado de doTERRA para crear una mezcla de masaje cálido para las articulaciones con dolor durante los meses más fríos.