Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)
Piper nigrum
Schwarzer Pfeffer ist ein bekanntes Kochgewürz, das gern verwendet wird, um den Geschmack von Lebensmitteln zu optimieren. Sein ätherisches Öl kann als scharf, beißend, fruchtig und würzig beschrieben werden und wird für Fleisch, Suppen, Vorspeisen und Salate verwendet, um deren Geschmack zu verstärken. Obwohl Black Pepper (Schwarzer Pfeffer) allgemein für seine umfangreichen kulinarischen Anwendungen bekannt ist, sind seine Vorteile bei äußerer Anwendung nicht weniger erwähnenswert.
Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)
Piper nigrum
Hauptnutzen für das Wohlbefinden
- Gilt als eines der aromatischsten ätherischen Öle
- Ein vielseitiger Aromabestandteil, der – in der Regel gemahlen aus Pfefferkörnern – für herzhafte Gerichte auf der ganzen Welt verwendet wird
- Anregender, krautiger Geschmack, ideal für Suppen, Salate und zum Würzen von herzhaften Rezepten
Kochen mit Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)
Beim Würzen Ihrer Gerichte mit ätherischen Ölen brauchen Sie deutlich weniger als von Trockenmischungen, Gewürzen oder anderen Aromastoffen. Weil ätherische Öle so intensiv sind, kann schon die kleinste Menge Ihrem Gericht einen kräftigen Geschmack verleihen. Wenn Sie das ätherische Öl Black Pepper beim Kochen verwenden, gehen Sie am besten nach der sog. "Zahnstochermethode" vor: Tauchen Sie die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Öl-Flasche und rühren Sie den Zahnstocher in Ihre Zutaten ein. Kosten Sie jetzt, um zu sehen, ob Sie noch etwas dazugeben wollen.
Empfehlung
- Kombinieren Sie Black Pepper (Schwarzer Pfeffer) mit Cilantro (Korianderkraut), um Ihrem nächsten Gericht eine würzige Note zu geben. Fleischgerichte, Suppen, Vorspeisen und Salate erhalten damit einen besonderen Aromakick
Anwendung
Hinweise zur sicheren Anwendung
Nur verdünnt verwenden. Nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Augen und Schleimhäuten fernhalten.
Black Pepper (Schwarzer Pfeffer)
Alle Basics in einem Kit
Das doTERRA Family Essentials Kit enthält 10 ätherische Öle und Mischungen – die wichtigsten Basics, die Eltern für ihre Familie benötigen. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, wie die ätherischen Öle von doTERRA Ihre Familie unterstützen und Ihr Zuhause bereichern können.
Dieses Kit enthält
5 ml-Flaschen Lavender (Lavendel), Lemon (Zitrone), Peppermint (Pfefferminz), Melaleuca (Teebaum), Oregano, Frankincense (Weihrauch), Deep Blue™, doTERRA Air™, ZenGest™ und On Guard™
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Beschaffung
Warum Afrika?
Schwarzer Pfeffer erfordert ausgesuchte Anbaubedingungen, um gedeihen zu können. Wir beziehen unseren Schwarzen Pfeffer aus einer Gegend in Afrika, in der das Klima für die Pflanze ideal ist – der genaue Ort bleibt unser Geheimnis.
So funktioniert's:
Schwarzer Pfeffer wächst an einer blühenden Pflanze, die bis zu 10 Meter hoch werden kann. Sie kann zwischen schattenspendenden Kulturbäumen wie Kaffee angebaut werden. Die Pfefferpflanze hat grüne, mandelförmige Blätter. Zwischen den Blättern befinden sich Fruchtstände, sogenannte Steinfrüchte, die bis zu 15 Zentimeter lang werden. Mit zunehmender Reife ändert sich die Farbe der Frucht von Grün zu Dunkelrot. Nach der Ernte und Trocknung wird die schwarze Pfefferfrucht noch dunkler und wirkt dann fast schwarz. Das ätherische Öl Black Pepper (Schwarzer Pfeffer) wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen.
doTERRA Beschaffungsrichtlinien
doTERRA's Anspruch ist es, ätherische Öle von höchster Qualität zu beziehen. Weiterhin hat sich das Unternehmen verplichtet, das Leben von Landwirten. Erntearbeitern, Destillateuren und ihren Gemeinschaften positiv zu verändern. Die für alle Beteiligten vorteilhaften Beschaffungsrichtlinien von doTERRA sind ein zentrales Element der Mission und der Schlüsselwerte des Unternehmens. Im folgenden lesen Sie einige dieser Richtlinien:
- Arbeitsplätze schaffen Bekämpfung von Armut durch Schaffung und Erhaltung von Arbeitsplätzen.
- Fair und pünktlich bezahlen Einheitliche und faire Löhne für die Erzeuger – Vorauszahlungen inklusive
- Lieferantenkapazitäten aufbauen Ausbildung und finanzielle Unterstützung von Landwirten, Erzeugern und Destillateuren.
- Langfristige Partnerschaften pflegen Verträge über längere Zeiträume mit Erzeugern und Destillateuren, die auf Solidarität und Respekt basieren.
Was ist in Ihrer Flasche?
Sie finden Ihre Qualitäts-ID auf dem Boden der doTERRA Flaschen mit ätherischen Einzelölen, die nach Mai 2016 gekauft wurden. Die Qualitäts-ID enthält eine Reihe von sechs oder sieben Ziffern und einen Buchstaben.
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