Японская (она же канадская) мята — Mentha arvensis — это растение, распространенное в регионах Северной Америки и Восточной Азии. Из стеблей и листьев этого многолетнего растения посредством паровой дистилляции производится эфирное масло японской мяты. Несмотря на свою схожесть с маслом перечной мяты, эфирное масло японской мяты содержит более высокий процент ментола, что обеспечивает более выраженный мятный аромат. Именно поэтому японская мята часто используется в составе многих леденцов. Несладким блюдам и десертам японская мята придает освежающий вкус и аромат.

Эфирное масло мяты лимонной получают из цветущего многолетнего растения с фиолетовыми цветками и листьями в форме сердца. Несмотря на название, мята лимонная не имеет никакого отношения к лимону. Как и у лаванды, основными компонентами мяты лимонной являются линалоол и линалилацетат. Идеально подходит для добавления во фракционированное кокосовое масло для успокаивающего массажа после тренировки. Лавандово-мятный аромат мяты лимонной станет дополнением к теплой расслабляющей ванне.

Садовая мята — обладающая сладким освежающим ароматом трава, которую во всем мире используют как ароматную приправу. Она широко используется в жевательных резинках, сладостях и стоматологических продуктах благодаря своему мятному вкусу, а также для придания свежести дыханию. Садовая мята сильно отличается от перечной мяты и является более мягкой альтернативой для использования в качестве специи. В кулинарии садовую мяту часто добавляют в салаты, напитки и десерты, но ее также можно использовать в домашних заправках для салатов и маринаде для мяса.