Nard je kvetoucí rostlina z rodu kozlíkovitých. V Himaláji roste vysoko ve výškách mezi 3 000 a 5 000 m. Rostlina dorůstá výšky asi jeden metr a má malé růžové květy ve tvaru zvonku. Nard je ohroženou rostlinou, takže existují předpisy týkající se množství a četnosti sklizně. Veškerý náš nard je však pořizován v souladu s těmito předpisy. Chápeme význam jeho ochrany a chceme pomoci zajistit, aby tato rostlina mohla být dostupná také pro příští generace. Tmavě zelený esenciální olej pochází z oddenků nardu, což jsou stonky rostoucí pod zemí. Z oddenků zpravidla rostou kořeny. Sezona sklizně je velmi krátká, obvykle pouze 15 až 20 dní. Po sklizni se oddenky nardu před destilováním očistí a poté několik dní suší.