Лимонената трева произвежда опушено, цитрусово етерично масло, което предлага разнообразни ползи за потребителя. В продължение на години лимонената трева се използва в азиатската кухня при направата на супи, чай и къри, както и при ястия с риба, птиче месо, говеждо и морски дарове. Лимонената трева също е пречистваща и тонизираща и често се използва в продукти за грижа за кожата заради тези ползи. Лимонената трева има остър, билков аромат, който повишава вниманието и спомага за положителните нагласи.

Dipteryx odorata е красиво цъфтящо дърво, което принадлежи към семейство Бобови и е известно като „кумару“ или „бразилски тик“. Този вид дърво произлиза от северна Южна Америка, а семената му са известни като тонка боб. Тези зърна са силно ароматни поради високото си съдържание на кумарин, което им придава сладък аромат на ванилия.

Vanilla planifolia е разновидност на ваниловата орхидея, която може да бъде намерена в няколко региона, включително Мексико, Централна Америка, Колумбия и Бразилия. Тази вечнозелена лиана има високо съдържание на ванилин, което я прави популярен източник на ванилов аромат.