La mandarine rouge est également connue sous le nom de tangor ou orange du temple, son parfum doux d’agrumes et légèrement floral rappelle celui de l’orange. Le zeste de la mandarine est utilisé pour produire trois huiles essentielles différentes : Mandarine verte, Mandarine jaune et Mandarine rouge. L’huile essentielle de Mandarine rouge est extraite du fruit lorsqu’il est le plus mûr. Comme de nombreuses autres huiles essentielles d’agrumes, la Mandarine rouge est un sous-produit de l’industrie des fruits frais. Les mandarines fraîches ne pouvant être vendues, en raison de meurtrissures et autres défauts esthétiques, sont pressées pour le jus et l’huile essentielle. La Mandarine rouge est reconnue comme l’une des huiles essentielles d’agrumes les plus douces, elle se marie bien avec une variété d’huiles essentielles.