Эфирное масло получают методом дистилляции ягод (которые также называют перчинками). Собирать эти ягоды непросто, так как деревья розового перца вырастают примерно до 15 метров в высоту. Сборщики обычно взбираются на дерево, чтобы собрать перчинки, или сбивают их палкой, чтобы потом собрать с земли. Ягоды очищают, удаляя веточки и листья, а затем помещают в дробилку перед дистилляцией. Весь процесс занимает не более 24 часов, чтобы сохранить как можно больше эфирного масла.