Kümmel ist eine zweijährige krautige Pflanze, welche in Europa, Asien, Afrika sowie den Vereinigten Staaten weit verbreitet ist. In der Vergangenheit wurde Kümmel von den alten Römern wegen seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet. Heute findet man Kümmel in den Küchen der ganzen Welt! Er ist wegen seines intensiven Geschmacks und seiner reichen Unternote bekannt und beliebt.