El jengibre se planta en primavera y se cosecha en otoño o en invierno, cuando está maduro. El aceite esencial se obtiene de la destilación al vapor del rizoma. Se necesitan entre medio kilo y un kilo de rizoma de jengibre para producir un frasco de 15 ml. Un rizoma, a diferencia de una raíz, es el tallo subterráneo de una planta a partir de la cual crece el sistema radicular.Nuestro aceite esencial de Jengibre es único. Mientras que muchas empresas destilan su aceite de rizomas completamente secos, nosotros destilamos nuestro aceite cuando los rizomas están frescos, poco después de la cosecha. Esto da como resultado un mejor perfil químico y aromático.